(ca.ra.me.la.do)
a.
1. Que se converteu em caramelo (calda, açúcar queimado); CARAMELIZADO
2. Que tem ou adquiriu aspecto, consistência ou sabor de caramelo (calda, açúcar queimado); CARAMELIZADO
3. Coberto ou impregnado ou untado de caramelo ou calda de caramelo (bolo caramelado); CARAMELIZADO
4. Cul. Diz-se de doce, fruta etc. coberto com calda de açúcar quente, que se torna vítrea ao esfriar (banana caramelada)
sm.
5. Esse doce
[F.: Part. de caramelar.]