(cus.cuz)

sm.

1. BA PE Cul. Doce cozido no vapor, feito com tapioca, farinha de arroz ou milho, leite, leite de coco e açúcar.

2. MG SP Bolo salgado e bem condimentado cozido no vapor e feito com farinha de milho, legumes, peixe e camarão, ou galinha e ovos cozidos; CUSCUZ-PAULISTA

[Pl.: -cuzes.]

[F.: Do ár. kuskus.]

Cuscuz de tapioca
1 Cul. Bras. Bolo feito de farinha de tapioca, coco ralado e açúcar no leite.