s. m. || oficina com os aparelhos e instrumentos necessários para se reduzirem a liquido certos frutos e mais produtos naturais: Lagar de azeite; lagar de vinho. [As partes principais do lagar são o tanque ou lagariça, a prensa, a galga, etc.] || O tanque onde no lagar se espremem os frutos ou produtos naturais. || -, adj. relativo a lagar. || Diz-se de sinais, usados naguns lagares e que indicam as porções de azeitona, entregues por indivíduos diferentes. || Lagar de tesoura. V. tesoura. || Entender de lagares de azeita. V. entender. || F: Lago.
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