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(mo.nos.sa.ca..de:o)

sm.

1. Quím. Carboidrato com um só grupo cetônico (cetose) ou aldeídico (aldose) por molécula; ger. de sabor doce, é cristalino, incolor, solúvel em água e insolúvel em solventes apolares [Fórm.: C6 H12 O6.]

a.

2. Quím. Ref. a monossacarídeo (1).

[F.: mon(o)- + sacarídeo. Tb. monossacarídio.]