(pec.ti.na)

sf.

1. Quím. Substância existente nas polpas vegetais, de onde é retirada pela água fervente e precipitada pelo ácido clorídrico. É um aglutinante intercelular e forma compostos absorventes coloidais [É formada por uma longa cadeia de unidades de ácido galacturônico ligadas uma a outra pelos carbonos 1 e 4]

2. Anat. Zool. Nos escorpiões, cada um dos dois apêndices sensoriais encontrados posteriormente às placas genitais, atados ao segundo segmento abdominal; PÉCTEN; PENTE

[F.: D o gr. pé któs,ê,ón 'fixado, compacto, espesso, coagulado #####]