(pis.ta.che)

sm.

1. Arbusto caducifólio da fam. das anacardiáceas (Pistacia vera), nativo da Ásia Central e Ásia Menor, muito cultivado nos EUA e no Mediterrâneo pelo frutos avermelhados, de polpa oleosa, cuja semente é comestível; ALFÓSTICA; ALFÓSTICO; ALFÓSTIGO; PISTACEIRA; PISTACHEIRO

2. O fruto, comestível, dessa planta.; ALFÓSTICA; ALFÓSTICO; ALFÓSTIGO; PISTÁCHIS

3. A semente dessa planta, ger. consumida torrada e salgada, como aperitivo, tb. us. como condimento, no preparo de doces e sorvetes e da qual se extrai um corante alimentar; PISTÁCHIS

[F.: Do fr. pistache. Var.: pistacha, pistacho, pistácia, pistácio.]