s. m. || (bot.) casta de uva branca de excelente qualidade cultivada no continente de Portugal, principalmente no Norte, e na ilha da Madeira; gouveio. [No Norte há duas variedades de boa qualidade: o verdelho ou gouveio-branco e o gouveio-pardo. Há uma terceira variedade muito inferior chamada melenas. No Minho há uma casta de verdelho tinto.]
F. Verde.
