(bau.ni.lha)
sf.
1. Bot. Nome comum às plantas do gên. Vanilla, da fam. das orquidáceas, cultivadas pelos frutos compridos dos quais se extrai essência aromática, esp. Vanilla planifolia, nativa da América tropical, esp. das Antilhas (algumas espécies são nativas do Brasil), de flores verde-amareladas e vagens alongadas e curvas nas pontas.
2. Bot. Fruto seco dessas plantas.
3. Essência aromática extraída desse fruto, ou produzida artificialmente, us. na composição de perfumes e em culinária: O perfume era doce, com notas de baunilha: Pôs no creme algumas gotas de baunilha.
[F.: Do esp. vainilla.]