s. m. || confeição de sumo de frutas, creme, leite, etc., temperada com calda de açúcar e congelada sob forma de neve; gelado: Sorvete de leite; sorvete de morangos. Dos outros cantos deste semibárbaro Brasil partem... milionários de literatos, para o prazer de... sorvetes de frutas regionais, abanando-se com leques de palha. ( Adonal de Medeiros , Jamachi , p. 120.) || Limonada ambreada, que ê de muito consumo entre os turcos. || Variedade de pera portuguesa; pevide.
F. ár. Sharbet.
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