estufar1
v. tr. || meter em estufa. || Aquecer em estufa ou aparelho especial: Este vinho melhora se o estufarem. || Secar em estufa. || Guisar, assar, em estufa ou vaso fechado: Estufar a carne. Deitem-lhe um pouco de caldo de galinha, ou de carneiro, e deixe-se estufar devagar em pouco lume. ( Domingos Rodrigues , Arte de Cozinha , I, c. 1, 5, p. 5, ed. 1693.)
F. Estufa.
estufar2
v. intr. || (Bras.) (pop.) aumentar de volume, tornar-se como estofado; encher-se demasiadamente: Com a pancada, a veia estufou.
F. corr. de Estofar, tomado figuradamente.