(ca.lo.ri.a)
sf.
1. Fís. Quantidade de calor necessária para elevar de um grau centígrado (1o C) a temperatura de um grama (1 g) de água sob pressão de uma atmosfera (1 atm), e originalmente definida como unidade de medida de calor. [Equivale a 4,1855 joules e está em desuso. Abrev.: cal.]
2. Fís. Quantidade de calor necessária para elevar de um grau centígrado a temperatura de um quilograma de água; quilocaloria [Está em desuso, como unidade para cálculos físicos. Abrev.: Cal.]
3. Essa quantidade, us. como medida do valor energético dos alimentos (sua capacidade de gerar calor ou energia corporal quando oxidada pelo organismo). [Abrev.: Cal.]
4. Quantidade de alimentos que fornece determinado valor energético mencionado (medido em calorias [acp.2]): Está fazendo dieta e não pode ingerir mais de 3000 calorias por dia.
[F.: calor + -ia]
Caloria internacional1 Fís. Unidade de medida de energia equivalente a 4,1868 joules.
Caloria média1 Fís. Quantidade de calor equivalente a 4,1897 joules, que é a centésima parte do calor necessário para elevar de 0o a 100o 1g de água sob pressão de 1atm.
Caloria termoquímica1 Fís. Unidade de energia equivalente a 4,1840 joules.