s. m. || (Bras.) papas de fubá de arroz ou de miolo de pão dormido, com azeite de dendê, pimenta, leite de coco, camarões secos, gengibre, castanhas de caju ou amendoins pisados e peixe ou carne de galinha. Cf. Darwin Brandão, A Cozinha Baiana, pp. 30 e 43, ed. 1948.
F. or. afr.
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