(sa.ca.ri.fi.car)
v.
1. Quím. Converter (o amido) em açúcar, em substância açucarada, pela ação de fermentos ou do ácido sulfúrico
[F.: sacar(i)- + -ficar. Hom./Par.: sacarificáveis (fl.), sacarificáveis (pl. de sacarificável [a2g.]).]