adj. || preparado pela cozedura: Carne cozida. || Diz-se do vinho que já deixou de fermentar e se purificou, ficando próprio para se beber. || Pão cozido 1. açorda, especialmente a que é feita com ovos, manteiga e açúcar. || -, s. m. a carne de vaca cozida com legumes, verduras, toucinho, linguiça, acompanhado de pirão de farinha de mandioca; serve-se geralmente como prato único: Tive hoje um bom cozido ao jantar. Pode ir trazendo o cozido, Srª. Filomena... ( Eça , Primo Basílio , c. 12, p. 457, ed. 1918.)
F. Cozer.
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